Vill du har våra personliga och aktuella
vintips rakt ner i mailen varje fredag?
Registrera dig här, det är gratis!
Naturvin är inte riktigt min grej men när det får en meningsfull utveckling under ett professionellt öga kan det bli riktigt riktigt bra! Occhipinti har sin egen speciella kult som dyrkar allt vinmakare Arianna Occhipinti pysslar med och här får vi en välsmakande och ofiltrerad förklaring. SP68 Rosso är friskt, mineraligt och ungdomligt bärigt med en lätt rökighet som ger personliga klunkar.
Det händer att man provar viner som får en att studsa till lite extra och här kommer just ett sådant. McManis Toasted Oak är varmfruktigt med drivor av mörka bär och lager på lager av exotiska kryddor som rundas av med en rökig elegans från fatlagring. Det här är publikt hela vägen från nästipp till svalg och ytterligare ett bevis för familjen McManis förmåga att maka viner med en extra dimension!
Pinfärska ostron och ett glas vitt. Så enkelt, så genialt, så precis vad vi är sugna på nu när havet levererar som bäst! Fournier Pouilly-Fumé är en toppenflaska från Loiredalen som vibrerar av frukt och pigg syra. Solmogen grape, gula päron, färska nässlor, klassisk krusbär och en rökig mineral utgör en perfekt kindpuss till molusken!
Albariño är druvan vars unika personlighet tagit världen med storm och under ledning av vinproducenten Altos de Torona erbjuder den en unik njutning. En tutti frutti med tydliga inslag av torkad aprikos, mogen citron, ananas, surdegsbröd och en saltstänkt mineral gör det här till ett praktexempel på den höga kvalitet som området erbjuder.
HELLO WINELOVERS. ODENGATAN 106
113 22 STOCKHOLM
 |  |
