Pinot Noir på hemmaplan

Bourgogne är häpnadsväckande på många sätt. Med franska revolutionen 1789 delades distriktet upp i småbitar. Delningen skapade dagens lapptäcke med över 2000 småodlare som ofta har vingårdar i olika byar. Domaine Guyon ligger mellan Dijon och Beaune och levererar underbara viner! Denna flaska är klassisk och elegant. Doften är lätt kryddig med inslag av bär och viss fatkaraktär. Väl i munnen möts man av hallon, vinbär och en lätt lakritston. Lufta gärna vinet i en karaff en stund innan servering så blir upplevelsen större.