Säsongens röda grillvin!

Château Mont-Redon är tveklöst en av Systembolagets bästa producenter från Rhônedalen med Châteauneuf-du-Pape i spetsen. Här kommer en uppstickare från deras vingårdar i Lirac i södra Rhônedalen som utan problem kvalar in i toppstriden om titeln ”säsongens röda grillvin”. Södra Rhônedalen är helig mark för vinglada. Här planterade romarna de vingårdar som idag producerar hjärtat i frankrikes vinutbud. Mytomspunna vingårdar med lågt beskurna rankor och solvarma stenar som värmer druvorna under natten ger varmfruktig kraft i varje klunk. Med en klassisk smakprofil signerad Grenache, Syrah och Mourvedre är det nära till fyllig och mörkbärig frukt som får sällskap av en pigg pepprighet och sammetslena vaniljtoner. Årgång 2019 bjuder på ett stort innehåll i glaset som gör sig mitt i prick till det mesta på grillen men som kanske ändå toppas till en entrecote med ugnsgrillad färskpotatis med rosmarin och nyslagen bea!