En solig fransk fruktkorg!

Vi börjar med en solig fruktkorg gula äpplen! Vinhuset Batard Langelier har sin stövlar fast förankrade i den kalkrika leran ett stenkast från staden Nantes vid Loireflodens mynning. Man blir glad av den här flaskan - lätt tropisk, fin syra, lite nötig med citrusfriska inslag som utvecklas i glaset. Det här vinet funkar lika bra till en fjärilskotlett med gremolata som till en smörstekt spätta.