Fint på grillen, fint i glaset!

Årets nobelvin 2018 höjer både puls och förväntningar. Cigalus är kvalitetsproducenten Gérard Betrands toppvin och även namnet på vingården i Languedoc-Roussillon där familjen har sitt hem. 2017 är aktuell årgång och bjuder på en lyxig komplexitet med kraft och elegans. Rakryggad som en överste i kavalleriet. En ljuvligt rostad ton får sällskap av vildhallon, kaffe och stöddiga tanniner som passar perfekt till helgrillad oxfilé med vitlökssmör och råstekt potatis.