Klockren kabinett!

Tyskland är störst i världen på riesling med sina 28.000 hektar. Klassificeringen Kabinett, Spätlese, Auslese osv. ger en fingervisning om hur sött vinet är. Kabinett är friskt och halvtorrt! Kloster Eberbach grundades på 1100-talet av törstiga munkar och än idag svalkar vinhusets nektar kräsna strupar. En pigg doft av päron och nektarin får skjuts av en lätt mineral. Smaken är honungslen med en tropisk touch som tillsammans med en integrerad syra passar strålande till en endorfinframkallande Penne Diablo eller Biff Teriyaki!