Liten Chablis med stort hjärta

La Chablisienne är det största och enligt många det bästa vinkollektivet i Bourgogne. 300 vinodlare bidrar med sina välskötta skördar Beaunois - annars mer känd som Chardonnay. Denna druvrent spralliga Petit Chablis är klassiskt mineralig med inslag av citrus. Äppelfrisk med en balanserad syra och snyggt avslut. Den här till fiskpinnar med kokt potatis och remouladsås. Himmelskt!