En pigg Barbera i modern stil

Huvudrätten serveras rakt upp och ner, fisk, fågel eller kött med tillbehör och en fräsch sallad. Vi väljer att bjuda på vitlöksspäckad lammstek med potatisgratäng och matchar den med en pigg barbera i modern stil från kvalitetsproducenten Fontanafredda. Raimonda är en generös bekantskap med drivor av solmogna skogsbär och en behaglig rostad fatton som tillsammans med en elegant örtighet och frisk fruktsyra klarar en svängom med vitlök!