Mingel och plockmat

Lambrusco - ett rött pärlande vin under italiensk flagg med låg alkoholhalt och hög ”kulfaktor”. Vinet heter som druvan och vi har provat en prisvärd flaska från producenten Riunite som har sina rötter i Emilia-Romagna. Under korken väntar en härlig sommarkänsla med drag åt hallon och smultron. Med sin lena sötma och kvillrande syra gör den sig perfekt som mingelvin till utvalda italienska charkuterier.