Saftig Sauvignon Blanc

Pionner Block är en serie viner som görs på utvalda druvor från speciella vingårdar. I det här fallet från Dillons Point med 43 graders lutning i vingården vilket ger druvor med exotisk komplexitet. Grunden är tacksamt nog Sauvignon Blanc - en druva som utvecklar en strålande personlighet på dessa breddgrader. Svartvinbärsblad och krispiga krusbär delar kupé med frisk citrus och en fräsch syra som kittlar käkbenet. Bäst i klassen och ett exempel på hur höga ambitioner kan resultera i en nivå för sig. Strålande på egen hand till mingel, till grillad fisk eller en krämig getost.