Bästis till vilt

Man kan tycka vad man vill om Amarone men är den rätt kalibrerad så är denna Italienska vintyp svårslagen. Soprasasso Amarone är varsamt vinifierad i modern stil där det överdrivna och stundtals pompösa lämnat plats för en exklusiv självsäkerhet. Russinfruktig, kraftfull och elegant med härlig komplexitet! Torkad frukt, mörk choklad och en pricksäker örtighet får skjuts av en fyllig fatton som funkar lika bra i en länsfåtölj framför brasan som till en viltgryta eller lagrad Pecorino!