Pangvin med rondör!

Charles Smith är en levande legend som skapar stora vinupplevelser på löpande band med ursprung i Washington State. Ett år på hälften nya och hälften gamla franska ekfat fostrar här ett pangvin med rondör i mörkfruktig stil med struktur som landar i en snygg vaniljton. Färska örter, mandel, cigarrlåda och tuggiga tanniner gör sig riktigt bra till helgrillad oxfilé med vitlökssmör och råstekt potatis.