Mogen och personlig

Producenten Pol Cochet är inne på sjätte generationen i vingården. Idag har man totalt 6,5 hektar runt om i Champagne och fokuset ligger på ekologisk produktion. Det här är en härligt personlig champagne med tydlig mognadskaraktär. Lätt smörig med en behaglig fyllighet man blir glad av. Pinot noir och chardonnay i ljuv harmoni med smak av persika och rostade mandlar. Ett vin med uppkavlade ärmar och rustik charm!