Räkor - rökta eller färska

Trimbach är en kvalitetsproducent i franska Alsace som har levererat dryckeserotik sedan tidigt 1600-tal. Det här är en häftig Riesling - vilken petroliumbomb! Om man vill veta hur en klassisk Alsace doftar och smakar är denna flaska en värdig vägvisare. Mineralig, lätt blommig med en otroligt balanserad syra med lång och konsekvent klang. Den här till en näve rökta räkor eller kanske en klassisk räkfrossa. Ja tack!