Stor njutning

Chenin blanc i sin ursprungliga form hittar man i Loiredalen i Frankrike där den ger upphov till fantastiska viner med stram elegans. Vouvray är ett bra utgångsläge och här har producenten Domaine des Lauriers kärleksfulla förädling resulterat i en flaska som lirar i elitserien. Fruktigt fräsch med doft av ananas och blyga inslag av vanilj. Smaken är honungslen, lätt mineralig med en snygg syra som passar perfekt till en panerad rödspätta med remouladsås.